Департамент продовольствия и социального питания Казани обеспечил горячими обедами 169 тысяч школьников в 2023 году

В 2023 году Департамент продовольствия и социального питания Казани обеспечил горячими обедами 169 тысяч школьников, что на 9 тыс. больше, чем годом ранее. Бесплатным питанием охвачены 76,8 тыс. учеников начальных классов, 18% старшеклассников-льготников, а также дети участников СВО. Об этом на деловом понедельнике в Исполкоме сообщила гендиректор предприятия Рима Мухамедшина.

«Ежедневно кормить 300 тысяч детей и казанцев, наших соседей, пригороды – это огромная работа и ответственность, с которой вы справляетесь, – подчеркнул мэр Ильсур Метшин. – За минувшие годы Департамент продовольствия и социального питания Казани вырос до большого, значимого, крупного системообразующего предприятия города. Все это время вы продолжаете расти и качественно, и количественно, решая множество сложнейших проблем».

По словам градоначальника, одна из трудностей – недостаток квалифицированных кадров. Для решения проблемы предприятие самостоятельно обучает специалистов, применяя и нестандартные способы, что говорит о качестве и профессионализме команды и ее руководства.

Как рассказала Рима Мухамедшина, за счет средств муниципального бюджета питаются 18% старшеклассников-льготников. Также бесплатные двухразовые горячие обеды в школах получают дети участников специальной военной операции и учащиеся с ограниченными возможностями здоровья.

«Это наше осознанное решение. Ежегодно при принятии бюджета мы голосуем за это, будем и дальше поддерживать наших детей. Пусть все растут здоровыми, приучаются к здоровому питанию с детства», – подчеркнул Ильсур Метшин.

Также департамент обеспечил питанием 74,6 тыс. воспитанников детских садов Казани, 23,6 тыс. учеников школ пяти районов республики и еще 23 тыс. дошкольников в десяти районах РТ. Лечебное питание поставлялось для 4,8 тыс. пациентов семи городских больниц.

С июня прошлого года предприятие организует таблет-питание для участников СВО, размещенных в военном госпитале. Как пояснила Рима Мухамедшина, это шестиразовое питание по специальному регламенту.

В 2023 году в лаборатории департамента выполнили 232,6 тыс. анализов на качество и безопасность продукции. Забраковали и не допустили к приемке 661,5 тонны поступающего сырья.

Для проверки качества и безопасности питания специалисты лаборатории совершили 1,2 тыс. выездов в детские сады и школы Казани и Татарстана. Сотрудники санитарной службы 900 раз посетили дошкольные и общеобразовательные учреждения, где проверили соблюдение санитарных норм и правил, технических регламентов, а также обучили персонал.

Кроме того, в прошлом году стартовала работа по перепланировке и капитальному ремонту помещений в здании №56 по ул.Тульской. Заключен договор на разработку проектно-сметной документации. Демонтажные работы уже частично начаты.

«Перепланировка существующих площадей горячего и мучного цехов приведет к увеличению мощности горячего цеха комбината в 1,5 раза, а также позволит улучшить условия труда: обустроить новые гардеробные и душевые для производственного персонала. Ремонтные работы также планируются в офисной части здания», – пояснила гендиректор предприятия.

«Модернизация департамента идет параллельно с основной работой. Проблема в том, что ни на один день, кроме летних каникул, остановить рабочий цикл невозможно. Пусть и не такая нагрузка исходит от школьных лагерей, все же это дополнительная нагрузка. Несмотря на непрерывность производственного цикла, модернизацию проводить удается», – отметил Ильсур Метшин.