(Город Казань KZN.RU, 9 сентября, Алена Мирошниченко).
С 21 сентября по 19 октября в 10 крупнейших школах Казани пройдут пикники – родители
учеников увидят, в каких условиях питаются их дети, продегустируют блюда
обновленного школьного меню и выскажут о них свое мнение. Об этом рассказала
сегодня на традиционном аппаратном совещании генеральный директор Департамента
продовольствия и социального питания Рима Мухамедшина.
В Казани завершился капремонт школьных столовых. Вместе с интерьерами обновилось и меню. Как подчеркнула Р.Мухамедшина, по
рекомендациям Роспотребнадзора в нем сокращен ассортимент и количество
полуфабрикатов, а по пожеланиям детей и их родителей в меню включены только те
блюда, которые отобраны школьниками по результатам дегустаций. «Кроме того, по
обращениям детей и родителей введено горячее питание с более низкой стоимостью
– 45 рублей. Но все-таки рекомендуем делать выбор в пользу полноценного
сбалансированного обеда», – подчеркнула спикер.
Со всеми новшествами родители учеников казанских
школ смогут познакомиться на школьных пикниках. «Мы предлагаем разместить на
территории школ, и главным образом – в школьных столовых, несколько зон. В
рамках образовательной части можно будет познакомиться с новинками меню. В
актовом зале, а при хорошей погоде – на пришкольной территории будет
организован лекторий и будет проводиться консультация врача-диетолога о
здоровом сбалансированном питании. В столовой пройдет кулинарный мастер-класс по
приготовлению несложных блюд из овощей. На этой площадке будут работать
школьные повара департамента, которые готовили для участников и экспертов 45-го
мирового чемпионата по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019», – рассказала Рима
Мухамедшина.
Для школьников проведут викторину на знание полезных
свойств овощей, фруктов и других продуктов, будет подготовлена концертная
программа. Кроме того, будет работать открытая студия рисования, будут
организованы зона торговли, где можно будет купить продукцию департамента, и фотозона
с декорациями из овощей и атрибутикой поваров.
«Надеемся, что школы подхватят эту традицию и в
течение года в каждой школе развернется такая неформальная образовательная
площадка», - подчеркнула спикер.
Впрочем, вопросу правильного питания будет уделено
внимание не только на школьных пикниках. Так, для учеников младших классов
разработаны буклеты о принципах правильного питания, для обсуждения на классных
часах – презентационные материалы. «Мы разработали серию образовательных
постеров, которые разместили в отремонтированных столовых. Они рассказывают о
полезных свойствах разных продуктов, сортировке мусора и бережном отношении к
продуктам питания», – добавила Р.Мухамедшина.
«Мы хотим, чтобы дети росли счастливыми и здоровыми.
Обеспечить это – наша обязанность. Здоровье детей складывается из таких
составляющих, как режим, спортивные занятия и правильное питание. И коль скоро
мы ставим во главу угла здоровье детей, мы должны вести и образовательную
работу, объяснить, как правильно питаться», – подчеркнул градоначальник и
предложил уделять этому время на классных часах и родительских собраниях.
«Работу по организации школьного питания мы будем держать
на постоянном контроле, – сказал Мэр Казани Ильсур Метшин. Он напомнил, что на
это направлен и журнал родительского контроля, в котором родители могут
оставлять отзывы о школьном питании. «Журнал – это рабочий инструмент, который
всегда должен быть во внимании директора школы и родительского комитета», -
подчеркнул глава города.