(Город
Казань KZN.RU, 19 августа, Ксения Швецова). В дни проведения мирового чемпионата
по рабочим профессиям WorldSkills Kazan 2019, с 23 по 25 августа, в столице
Татарстана в шестой раз пройдет главное гастрономическое событие года –
фестиваль «Вкусная Казань». В этом году в нем примут участие более 70
ресторанов и кафе из разных городов России, которые представят посетителям
уникальные угощения на площадке около Центра семьи «Казан». Об этом сегодня на
деловом понедельнике сообщила директор Комитета по развитию туризма Дарья
Санникова.
В
этом году фестиваль «Вкусная Казань» будет разделен на тематические зоны. Так,
отдельная площадка будет отведена под татарскую кухню, где свои блюда гостям
представят ведущие национальные рестораны и кафе города. Ежедневно будут
проходить мастер-классы по приготовлению различных блюд, дегустации, конкурсы и
выступления творческих коллективов.
На
отдельной площадке будут представлены различные кухни мира: европейская,
средиземноморская, кавказская, азиатская, американская и японская. Здесь для
посетителей также проведут мастер-классы и презентации необычных рецептов.
Каждый час работы данной зоны будет посвящен определенной географической точке
мира, и в течение этого часа можно будет узнать интересные факты и попробовать
блюда определенной страны. Следующая зона – стрит-фуд и кухня на колесах, которая
порадует гостей философией быстрой еды, выбором блюд и тематическими
активностями. Здесь будет организована битва бургеров. В этой зоне разместится музыкальная
сцена.
Отдельная
площадка будет посвящена сладостям и напиткам. Гости смогут попробовать лучшую
выпечку города и сладости, а также чай, кофе и другие вкусные напитки.
Фермерская
аллея представит гостям фестиваля все разнообразие натуральных продуктов – от
сыров и меда до хлеба и колбас. Здесь пройдут мастер-классы по сыроварению и
приготовлению натуральных продуктов в домашних условиях.
В
зоне «Подарки Казани» будут продаваться сувениры ручной работы. Также здесь
будет организован аукцион сувениров и «счастливая минута», во время которой
товары можно будет приобрести со скидкой.
В
специально отведенной зоне лектория выступят интересные гости и спикеры,
которые представят различные угощения, проведут мастер-классы на тему питания. Маленьких
посетителей будут ждать в детской зоне.
«Все
желающие смогут принять участие в квесте, разработанном специально для
фестиваля, изюминкой мероприятия станет презентация торта «Казань» – гости
смогут попробовать и приобрести необычное лакомство, – сказала Дарья Санникова.
– Для удобства посетителей организуют комфортную зону на 500 посадочных мест.
Мы приглашаем на фестиваль всех жителей и гостей нашего города».
По
традиции гости фестиваля выберут самый вкусный ресторан, а конкурс среди
шеф-поваров выявит самого умелого и талантливого повара города.
Напомним,
в прошлом году фестиваль «Вкусная Казань» получил гран-при российской
национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards в
номинации «Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма»,
журнал National Geographic назвал фестиваль одним из главных гастрономических
событий в России.