И.Метшин: "Универсиада не станет индульгенцией для прощения недоделок в новых гостиницах"

(KZN.RU, 24 июня, Екатерина Андреева). Уже в ближайшее время гостиничный фонд столицы Татарстана прирастет 1473 номерами на 2662 места. Казань получила к Универсиаде богатую современную гостиничную инфраструктуру. Теперь необходимо обеспечить высокий уровень подготовки персонала и соответствие заявленной «звездности». Такую задачу поставил сегодня на деловом понедельнике Мэр Казани Ильсур Метшин, акцентировав также, что Универсиада не станет индульгенцией для прощения недоделок в новых гостиницах.

С докладом о готовности сферы гостеприимства к Универсиаде-2013 выступил председатель Комитета внешних связей и туризма Иван Кадошников. Он сообщил, что к XXVII Всемирным студенческим Играм в Казани ожидается ввод в эксплуатацию 15 гостиниц (всего строится 22) преимущественно сегмента 3-4 звезды. Их номерной фонд составит 1473 номера на 2662 места.

На сегодня введены в эксплуатацию и уже принимают гостей 6 новых гостиниц. Среди них гостиница «Биляр» на ул.Островского (на 124 номера, 248 мест), здесь располагается ресторан татарской кухни. Гостиница «Корона» на ул.Овражная (на 38 номеров, 84 места) с рестораном «Пикассо» на 150 посадочных мест и конференц-залом на 35 мест. Гостиница «Татар Инн» на ул.Марджани в 2-этажном особняке в центре Старо-Татарской слободы рассчитана на 53 номера (102 места). Здесь функционируют 2 конференц-зала на 55 и 40 мест, а также лобби-бар на 30 посадочных мест. В гостинице «Московская» на одноименной улице в настоящее время открылась первая очередь на 36 номеров.

Функционируют также 2 хостела: «Коммуна» (на ул.Парижской Коммуны) расположена на мансардном этаже 3-этажного здания (на 16 номеров, 90 мест) и хостел «Кремлин» на ул.Большая Красная, 8 (на 14 номеров, 75 мест).

Иван Кадошников также сообщил, что в еще четырех построенных гостиницах проводится тестирование. Эта процедура проходит в гостинице «Рамада» на ул.Чернышевского, построенной под брендом американской сети (на 157 номеров, 205 мест). В гостинице функционирует ресторан на 116 мест, конференц-зал на 300 мест и подземный паркинг на 50 машиномест. В настоящее время фасад здания выполнен полностью, уточнил И.Кадошников. На 1, 2, 4, 5 и 6 этажах все отделочные работы завершены, номера укомплектованы. Завершающие работы по установке люстр и светильников ведутся на 3-м этаже.

В гостинице «Кристалл» на ул.Яхина, 8, устраняются замечания по электроустановкам, противопожарной и экологической безопасности. Гостиница имеет 5 этажей, 161 номер и 322 места, а также ресторан на 80 мест, подземный паркинг на 38 машиномест, конференц-зал. Фасад здания полностью выполнен, номерной фонд укомплектован. Отделочные работы ведутся на подземном паркинге.

Официальное открытие второй очереди гостиницы «Корстон» запланировано на 4 июля. Здание рассчитано на 211 номеров, 222 места. Дополнительно к имеющейся инфраструктуре гостиничного комплекса строится ресторан на 25-м этаже отеля, 3-уровневый подземный паркинг на 601 место. Замечания всех специалистов стройнадзора устранены, сказал И.Кадошников.

Тестирование проходит и в апарт-отеле «Рубин» на пр.Победы. 12-этажная гостиница расположена в составе жилого дома, рассчитана на 70 номеров (90 мест). Здесь также имеется конференц-зал на 70 мест.

В оставшихся 5 гостиницах ведутся завершающие работы и благоустройство территории, которые планируется завершить к Универсиаде-2013. Среди них: гостиница «Давыдов» на ул.Эсперанто (10-этажное здание рассчитано на 72 номера, 120 мест, имеется ресторан на 150 мест, 2 конференц-зала на 100 и 50 мест); «Релита» на ул.Декабристов (гостиница расположена в составе офисно-гостиничного комплекса, имеет 9 этажей, рассчитана на 150 номеров, 360 мест, имеется ресторан на 300 мест, конференц-залы на 115, 50 и 15 мест с зонами кофе-брейк, в гостинице расположена фитнес-зона с бассейном, тренажерными залами, зоной спа и бильярдом).

Работы по оформлению помещений ведутся в общежитии гостиничного типа при комплексе водных видов спорта по Оренбургскому тракту (4-этажная гостиница рассчитана на 93 номера, 205 мест). Аналогичные работы ведутся в общежитии гостиничного типа по Фермскому шоссе. 5-этажная гостиница рассчитана на 72 номера, 168 мест, здесь также располагается конференц-зал на 70 мест и столовая на 30 мест.

Работы в 3 смены ведутся в гостинице «Олимп» на ул.Зорге, 66. 14-этажная гостиница в составе многофункционального комплекса «Олимп» рассчитана на 93 гостиничных номера, 130 мест. В гостинице предполагаются конференц-залы на 100 и 40 мест, ресторан на 250 посадочных мест, лобби-бар на 30 посадочных мест. Все работы планируется завершить к 1 июля и подготовить к Универсиаде 48 номеров.

«Дорога ложка к обеду. Нам нужны гостиницы к Универсиаде, – отметил Мэр Казани Ильсур Метшин. – Однако Универсиада не должна быть индульгенцией для того, чтобы сдавать объекты с какими-то нарушениями, особенно в плане безопасности».

«Если в отношении сдаваемых объектов есть замечания проверяющих органов, такие гостиницы приниматься не будут», – подчеркнул глава города. «Закон суров, но цена его несоблюдения – человеческие жизни. Под флагом того, что гостиница нужна к Универсиаде, никаких послаблений не будет. Все замечания должны быть устранены», – резюмировал И.Метшин.

Большой объем работ, по словам Ивана Кадошникова, был проведен и с действующими гостиницами города. Администрации районов города подписали с руководителями гостиниц соглашения о сотрудничестве и совместной деятельности по приведению в соответствие внешнего облика предприятий. Согласно заключенным соглашениям гостиницы провели работы по текущему ремонту фасадов, вывесок, входных групп, благоустройству прилегающих территорий, внутренней отделке помещений, туалетных комнат и т.д., обеспечили наличие информации для посетителей (информационный стенд, бейджи обслуживающего персонала, уголок потребителя, меню и прейскурант цен). Гостиницы также провели работы по озеленению и высадке цветов на прилегающих территориях.

«Одним из важных мероприятий, направленных на улучшение зон гостеприимства Казани, является проект «Гостеприимство. Перезагрузка», прошедший в период с 9 по 12 июня 2013 года», – доложил И.Кадошников. «Гостеприимство. Перезагрузка» – это программа обучения руководителей и линейного персонала гостиничных объектов Казани в области повышения качества обслуживания, сервиса и клиентоориентированности.

Для руководителей служб обучение проводилось по четырем направлениям: HR (Управление персоналом), F&B (Служба бара и ресторана), FrontDesk (Служба приема и размещения), а также Housekeeping (Служба эксплуатации номерного фонда). Линейный персонал прошел обучение по направлениям: F&B (Служба бара и ресторана), Front Desk (Служба приема и размещения), Housekeeping (Служба эксплуатации номерного фонда). Для обучения более тысячи сотрудников гостиничного бизнеса в рамках программы «Гостеприимство. Перезагрузка» в Казань были приглашены ведущие специалисты российской сферы гостеприимства – Ольга Якубенко, Вероника Скурихина, Екатерина Важенкова и Нелли Маврина.

Ильсур Метшин также отметил важность проведенных тренингов. «В наших гостиницах сделаны фасады, уложен мрамор, облагорожены входные группы, установлена современная мебель и санузлы, сегодня вопрос №1 – это уровень подготовки персонала», – сказал глава города.

«Номерной фонд сегодня - на любой вкус и кошелек. Как говорится, есть и ситец, и парча. Важно соответствие гостиниц заявленной звездности», – продолжил И.Метшин.

Он также отметил, что в Татарстане никогда не было проблем с гостеприимством. «Быть гостеприимными – у нас в крови», – сказал градоначальник. «Нужно заложить форму стандарта в каждом отеле, хостеле, на железнодорожном вокзале, в аэропорту и такси. Казань – гостеприимный, радушный город, в который захочется вернуться еще. Мы все должны работать именно на такой результат», – резюмировал И.Метшин.