К новому учебному году в Казани обновят 17 школьных пищеблоков

Летом в столице Татарстана отремонтируют 17 школьных пищеблоков. Об этом на деловом понедельнике в исполкоме сообщила гендиректор департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина. Всего за последние пять лет благодаря ремонтным работам и открытию новых учебных заведений количество посадочных мест в столовых увеличилось на 11 тысяч.

«Спасибо руководству республики и страны. Президент Владимир Владимирович Путин принял решение по школьному питанию, в том числе по дошколятам, и после этого масштабная программа модернизации пищеблоков началась по всему Татарстану. Но мы начали ее давно, лет за 15 и даже больше, наверное, прошли огромную и сложную работу. Когда начинали, единицы верили, что мы пройдем эту дорогу, и совсем скоро скажем, что мы это сделали», – отметил мэр Ильсур Метшин.

По словам главы города, на сегодня уже накоплен опыт, которым Казань готова поделиться. «Нам не у кого было это подсмотреть, негде было этому научиться, мы были пионерами, проходили эту дорогу впервые в Российской Федерации в масштабах целого города, а сейчас это первый шаг в масштабах Казанской агломерации», – сказал градоначальник.

Мэр отметил, что такие предприятия, как департамент продовольствия и социального питания, решают целый ряд задач, в том числе контроль качества продукции, поставка социального питания и др. Под силу это только крупному коллективу профессионалов.

«Мы в шаге от завершения этого проекта, нам осталось возвести четыре пристроя к школьным столовым. Это совсем другое, не «столовки», как мы говорили. У каждого есть свое воспоминание, связанное со школьной столовой. У меня вот бег, надо было быстрее занять место, и почему-то вкусное волшебное пюре и курица, точнее кости от нее. Наша нижнекамская птицефабрика была не бройлерной, поэтому курица была сине-бордового цвета, ощущение, что она погибла в бою за корм, который ей не достался», – пошутил глава города.

По его словам, сегодня столовые переформатируются в школьные рестораны с современным дизайнерским решением, комфортной атмосферой, куда приятно прийти как детям и учителям, так и родительскому комитету, который следит за качеством приготовления обедов.

Как рассказала Рима Мухамедшина, летом прошлого года в Казани обновили 21 пищеблок. По решению раиса РТ средства на модернизацию школьных столовых выделяются в рамках программы реализации бесплатного горячего питания для младших классов. В прошлом году республика направила 220 млн рублей. Департамент вложил 51,6 млн руб из средств предприятия. На эти средства обновили производственное оборудование, мебель, закупили посуду и декор.

В текущем учебном году для учащихся открыли двери 169 школьных ресторанов – 90% от общего числа всех столовых. Кроме того, заработали четыре новые школы, а в январе – дополнительный учебный корпус для гимназии №19.