(Город Казань KZN.RU,
19 января, Алена Мирошниченко). Свыше 780 казанских родителей приняли участие в
контроле школьного питания в 154 учебных заведениях с начала прошлой недели. С
11 января каждый день в школьных столовых организовано дежурство одного из
родителей, чтобы лично оценить качество блюд и организацию питания. Сегодня Мэр
Казани Ильсур Метшин ознакомился с тем, как организован родительский контроль в
лицее №5 Вахитовского района.
«Родительский контроль
очень важен, потому что здесь одинаковые цели и задачи и у учителей, и у
директорского корпуса, и у родителей, и у нас: чтобы дети в первой половине дня
получали горячее питание. Доктора говорят, что от этого зависит их здоровье, поэтому мы уделяем этому
системное внимание», – подчеркнул глава города в ходе осмотра столовой.
Лицей №5 был построен
еще в 1916 году. На тот момент это было одно из самых современных зданий начала
ХХ века. В 2011 году здесь прошел капитальный ремонт, а в 2019 году была
обустроена новая столовая. «Раньше старая столовая располагалась в другом
помещении и позволяла вместить только 80 детей. Где дети питаются сегодня, располагались
старые мастерские, которые в 2011 году были выведены из эксплуатации. Ремонт
этого помещения позволил увеличить зону раздачи и вместимость столовой до 150 мест
при том, что в школе учится порядка 780 детей», – рассказала директор учебного
заведения Гузель Рахматуллина.
Что касается
родительского контроля, то взрослые и раньше проверяли школьное питание. Но с
11 января для этого используется единый чек-лист. Он содержит такие пункты, как
наличие меню в обеденном зале, соответствие ему поданных блюд, чистота в
столовой, температура подачи и вкусовые качества пищи. Результаты заполнения
онлайн-анкет анализируют Управление образования и Департамент продовольствия. По словам Г.Рахматуллиной, от родителей в основном поступают положительные
отзывы. Если в некоторых школах есть замечания на недостаточную температуру
блюд, то здесь такого нет. Учителя и персонал столовой накрывают на стол, когда
дети уже зашли в помещение, поэтому еда не успевает остыть.
«Вопрос питания детей
очень важен. Дети находятся в школе не только в период учебы, у них есть еще
дополнительные кружки и занятия. Самое главное – с детства заложить основы
правильного питания, чтобы потом не было проблем со здоровьем. Поэтому мне было
очень интересно прийти посмотреть, как дети питаются, что они едят, насколько
это полезно и хорошо организовано. Сегодня я вижу, что все очень хорошо. Пища
полезная, думаю, жалоб у меня не будет. В принципе, и от детей их не поступает
– они всем довольны, никогда голодными не сидят и домой приходят очень
довольные», – поделилась своим мнением мама ученицы 4 класса лицея Регина Юн.
«Когда мы в очередной
раз рассматривали проблему школьного питания, мы поняли, что очень многое зависит
от директора, – подчеркнул Ильсур Метшин. – Где активный директор, где есть
диалог с родителями, там и вопросов меньше. Мы можем завести какие угодно
журналы, но если не будет взаимодействия между Департаментом питания,
родительским комитетом, директором, то вкуснее и горячее суп не станет. Сейчас
в некоторых школах проблема в том, что иногда подают холодный суп. Вот эти
шероховатости мы должны вместе с преподавателями и родителями убрать, чтобы на
столах детей были горячие завтрак и обед».
Мэр города
продегустировал блюда из меню для учеников младших классов. Он попробовал филе
из куриной грудки в сливочно-томатном соусе с гречневой кашей и чай. «Очень
вкусно. Важно, что это стандарт, а не то, что подготовлено к приходу Мэра и
телевидения. Это то, что сегодня подают во всех 166 школах. Мы себе ставили
задачу, чтобы охват горячим питанием в школах был 90%. Понятно, что
старшеклассникам уже по 16-17 лет, они уже более подготовлены к жизни, а маленьких
детей надо приобщать к здоровому питанию. Им, конечно, больше нравятся чупа-чупсы,
пепси-колы, сосиски. Но мы должны предоставлять им хотя бы в школе сбалансированное,
полезное, вкусное питание», – подчеркнул И.Метшин.
Градоначальник также
отметил, что в Казани создаются и условия для комфортного питания школьников.
Так, уже отремонтировано 66 столовых, в этом году планируется обновить еще 45. «Также у нас одно из самых современных оборудований
в стране. У нас работают великолепные профессионалы, мы уделили внимание тому,
чтобы у них выросла заработная плата. На начало года столовые укомплектованы персоналом
на 92%», – отметил глава города.
Напомним, в этом году
по решению Президента страны Владимира Путина в Казани бесплатно питаются 70
тыс. учащихся младших классов. На льготной основе питание организовано еще у 13
тыс. детей. «Для нас очень важна организация питания в школах. Дети могут по-разному
учиться, одеваться, но хотя бы в школе они должны одинаково вкусно питаться. И
мы хотим, чтобы родители нам в этом помогли», – сказал Мэр Казани.
Кроме того, с 11 января
ученикам 5-11 классов Казани оказывается дополнительная мера
поддержки в виде выделения на
питание в школе 8 рублей ежедневно. На данную сумму учащийся может получить
скидку на существующие комплексы питания (кроме буфетной продукции) или выбрать
дополнительное питание, которое будет представлено тремя видами сменных
комплексов.
В мероприятии также
приняли участие глава администрации Вахитовского и Приволжского районов Андрей
Лобов, директор Департамента продовольствия и социального питания Рима Мухамедшина,
начальник Управления образования Ирек Ризванов и другие. Перед посещением школы
все участники встречи сдали тесты на коронавирус.